يتألف الإطار الصحي من 12 فني سامي ومتفقد صحي لهم خبرة عالية في الميدان يرأسهم طبيب بيطري أول متفقد مركزي نائب رئيس الجمعية العالمية للطب البيطري و يرأس كذلك الجمعية البيطرية العربية-الأوروبية مـع تدعيمهم بوسائل التقنية الحديثة قصـد تسهيل عمليات المراقبة ،ومخبر بيطري للمراقبـة الذاتيـة (تحاليل كيميائية وجرثومية...).

  كما أن المصلحة تعمل على احترام تطبيق المواصفات العالمية واعتماد منظومة، الوقاية ودراسة النقاط الحرجة والتحكم في المخاطر بالنسبة للمراقبة البيطرية تماشيا مع القوانين والنظم الجاري بها العمل.